商品説明

＼ 熊本県あさぎり町産100%・使いやすい小分けセット ／

国産 乾燥タモギタケ（あさぎりたもぎ）50g×2袋セット【合計100g】

旨味と栄養をぎゅっと凝縮した「黄金のきのこ」を、使い勝手の良い50g×2袋（合計100g）のセットでお届けします。1袋ずつ開けて使えるため湿気対策にも便利。お味噌汁や炊き込みご飯に入れるだけで、極上の出汁（だし）と手軽な健康習慣を毎日の食卓でお楽しみいただけます。

■ 乾燥タモギタケ 50g×2袋セットの特徴

1. 鮮度を保ちやすい小分け2袋セット

50gずつの小分けになっているため、「まずは1袋を開けて使い、もう1袋は未開封で大切に保管」という使い方が可能。湿気を気にせずいつでも美味しくご使用いただけます。

2. 100%自社栽培・国産品質

自然豊かな熊本県あさぎり町にて、あさぎり町の清らかな水と無農薬・無化学肥料で育成。菌床づくりから収穫まで一貫管理した安心・安全な国産きのこです。

3. 料理のコクを引き出す絶品のお出汁

乾燥させることで旨味成分（グアニル酸等）が凝縮。水戻しするだけで濃厚で上品な出汁が染み出します。

4. 気軽なおすそ分けやギフトにも便利

1袋をご自宅用、もう1袋を健康を気遣うご家族やご友人への「美味しいおすそ分け」としてプレゼントする用途にも大変喜ばれています。

■ 幻のきのこ「タモギタケ」とは？

タモギタケはヒラタケ科に属する鮮やかな黄金色の希少なきのこです。

天然物では夏の一時期しか収穫できず、市場への流通量が極めて少ないことから「幻のきのこ」「黄金のきのこ」と呼ばれています。

👉 タモギタケの特徴や栽培のこだわりはこちら

■ 毎日の健康ケアを支える豊富な栄養成分

あさぎりたもぎには、年齢に応じたエイジングケアや健康維持を目指す方に注目の成分が豊富に含まれています。

• エルゴチオネイン：近年非常に高い注目を集める話題のアミノ酸誘導体


• β-グルカン：毎日のスッキリや健康リスク管理を応援する多糖類


• ナイアシン・食物繊維・鉄分：美容や食習慣のサポートに嬉しい基本栄養素

👉 たもぎ茸に含まれる豊富な栄養成分について

👉 注目の成分「エルゴチオネイン」について詳しく見る

■ おすすめの調理法・美味しい食べ方

和食・洋食・中華を問わず、どんな料理にも幅広くお使いいただけます。

• 炊き込みご飯：お米と一緒に炊くだけで、きのこの旨味がご飯全体に染みわたります。


• お味噌汁・スープ・鍋物：具材としてはもちろん、出汁の代わりにもなる濃厚な味わいに。


• パスタ・リゾット・炒め物：オリーブオイルやバターとの相性も抜群です。

👉 簡単に作れる！美味しいたもぎ茸レシピ集

■ こんな方におすすめです

• 小分けで湿気を気にせず最後まで美味しく使い切りたい方


• 1袋をご自宅用、もう1袋をご家族・友人へのおすそ分けにしたい方


• 安全性の高い国産・無農薬の乾燥きのこをお探しの方


• エルゴチオネイン等の健康成分を毎日手軽に摂取したい方


• 普段の料理の「旨味・コク・出汁」を格段に高めたい方

■ よくある質問（FAQ）

Q. 保存方法と開封後の注意点はありますか？

A. 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。未開封の袋はそのまま常温で長期保存が可能です。開封後の袋は湿気を防ぐため、袋の口を密封クリップで留めるか、密閉容器に移し替えて保存していただくのがおすすめです。

Q. 水戻しは必ず必要ですか？

A. お味噌汁やお鍋など、じっくり煮込むお料理にはそのまま入れてお使いいただけます。和え物や炒め物、炊き込みご飯に使用する際は、あらかじめ水戻ししていただくのがおすすめです。

Q. 戻し汁は料理に使えますか？

A. はい、ぜひご使用ください。戻し汁には上品な旨味と栄養が凝縮されています。お出汁の代わりとして煮物やスープ、炊き込みご飯の水加減にお使いいただくと大変美味しく仕上がります。