あさぎりたもぎの豊富な栄養成分カタログ
3分でわかる！あさぎりたもぎの栄養バランス
- マルチに備わる健康サポート成分
ナイアシン（ビタミンB3）、β-グルカン、植物性セラミドを豊富に凝縮。 - 他のキノコを圧倒する栄養密度
日常のビタミン補給や健康維持を、自然由来のキノコから効率良く摂取。 - 注目の抗酸化成分も含有
話題のアミノ酸「エルゴチオネイン」もキノコ界トップクラスの含有率を誇ります。
たもぎ茸を構成する代表的な栄養素
1. ナイアシン（ビタミンB3）
水溶性ビタミンの一種であり、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。エネルギー産生や日々のコンディション維持に欠かせず、食事から意識して摂りたい必須ビタミンです。
2. β-グルカン（1,3-β-D-グルカン）
キノコ類特有の多糖類。身体が本来持っている「自己ガード力」や健やかなめぐりを維持・サポートする成分として、古くから健康分野で高く評価されています。
3. 植物性セラミド（グルコシルセラミド）
植物由来の潤い・バリア成分。年齢とともに気になる身体のインナーケアや、女性の健やかな美しさを維持したい方から注目を集めています。
4. 豊富な必須アミノ酸・ミネラル
体内で作ることのできない必須アミノ酸をはじめ、カリウム、マグネシウム、鉄分などのミネラル成分がバランスよく調和し、日々の元気を底上げします。
特別ピックアップ：注目成分「エルゴチオネイン」
あさぎりたもぎには、上記栄養素に加えて「最強クラスの天然抗酸化アミノ酸：エルゴチオネイン」が圧倒的な量含まれています。その特徴やメカニズムについては専門ページで徹底解説しています。
エルゴチオネイン専門解説ページへ →一般的な食用キノコとの栄養バランス比較
（乾燥100gあたりの比較指標イメージ）
| キノコの種類 | ナイアシン | β-グルカン | 植物性セラミド | 総合評価 |
|---|---|---|---|---|
| あさぎりたもぎ | 極めて豊富 | 極めて豊富 | 極めて豊富 | ★スーパーフード級 |
| シイタケ | 普通 | 普通 | 少量 | 日常の味覚・出汁 |
| エリンギ | やや多め | 普通 | 少量 | 食物繊維補給 |
| アガリクス | 普通 | 多め | 普通 | 健康サポート |
よくある質問（栄養成分について）
たもぎ茸にはどのような栄養素が含まれていますか？
注目成分エルゴチオネインのほか、ナイアシン（ビタミンB3）、β-グルカン、植物性セラミド、アミノ酸やミネラル群が豊富に含まれています。
加熱調理しても栄養成分は損なわれませんか？
たもぎ茸に含まれる主要成分は熱に強いため、スープやお味噌汁、炒め物などに加熱して使っても栄養をしっかり摂取できます。