「幻の黄金キノコ」たもぎ茸とは？
- 鮮やかな黄金色と芳醇な出汁（だし）
かつて深山でしか採れなかった希少なキノコ。 - 他を圧倒する豊富な栄養素
抗酸化成分「エルゴチオネイン」やナイアシン、β-グルカンを含有。 - 熊本県あさぎり町の恵み
清らかな水と澄んだ空気の中で農薬・化学肥料不使用による自社栽培。
自然の恵みが生んだ「あさぎりたもぎ」の魅力
たもぎ茸（タモギタケ）は、ヒラタケ科に属する鮮やかな黄色い傘が特徴のキノコです。元々は北海道や東北地方の深い山々に自生し、夏の短い期間にしか収穫できなかったこと、また大変傷みやすいことから、昔は地元の天然物として知る人ぞ知る「幻のキノコ」と呼ばれていました。
見た目の美しさだけでなく、噛むほどに溢れる強い旨味と出汁、そして他のキノコとは比べものにならない健康成分が秘められていることから、現在では毎日の健康づくりを支えるスーパーフードとして大きな注目を集めています。
1. 圧倒的な栄養価
優れた抗酸化力で話題のアミノ酸「エルゴチオネイン」をはじめ、皮膚や粘膜を保つナイアシン、バリア力を支えるβ-グルカンなどが凝縮されています。
2. 豊かな風味と出汁
たもぎ茸は旨味成分（出汁）が非常に強いキノコです。スープやお味噌汁に入れると濃厚なコクが広がり、美味しくお召し上がりいただけます。
3. 美しい黄金色
食卓を華やかに彩る黄金色は、自然からの贈り物。料理の彩りとしてはもちろん、健康のバロメーターとしても親しまれています。
熊本・あさぎり町から届ける「あさぎりたもぎ」
株式会社アスリーが栽培する「あさぎりたもぎ」は、九州・熊本の球磨盆地に位置するあさぎり町の清らかな水と自然豊かな空気の中で育てられています。
皆様に安全で高品質な栄養をお届けするため、栽培から加工まで完全無農薬・自社施設管理を徹底。さらに、大学等の研究機関とも連携し、その優れた機能性を科学的に検証しながら、安心してお使いいただける商品作りを追及しています。
たもぎ茸についてのよくある質問
A. 鮮やかな黄金色の見た目と、抗酸化成分「エルゴチオネイン」の含有量が圧倒的に多い点が大きな違いです。また、出汁が非常によく出るため料理の味をぐっと引き立てます。
A. 食品（キノコ）ですので、日常の食事の一部として安心してお召し上がりいただけます。手軽に摂りたい方には粉末（パウダー）やサプリメントも人気です。